週末與朋友一起拜訪納帕山谷
事先預訂了位於 Yountville 小鎮的 Ad Hoc 餐廳。
Ad Hoc 由餐飲界知名的廚師 Thomas Keller 創辦
成為他在 Yountville 繼 The French Laundry 與 Bouchon Bistro 之後非常受歡迎的餐廳。
Ad Hoc 開幕於 2006 年九月
在拉丁文中 Ad Hoc 的意思就是 "為了特定目的的"
也代表了這家餐廳想要打造的不同的餐廳主題
帶給 Yountville 小鎮更多樣化的較輕鬆休閒的美式餐廳選擇。
Ad Hoc 每天都會變化的菜單
包含了前菜沙拉、主餐、甜點
全部都是家庭式的風格
讓大家可以感受如同在家裡與親人好友一起品味美食的舒適感。
疫情之後現在已經重新開放了戶外與室內用餐區
週一與週四提供晚餐
週五至週日則是提供午餐與晚餐
尤其週末非常受歡迎
建議事先在 Tock 網站上訂位。
訂位的時候選擇坐在了戶外有遮陽棚的區域
納帕四月份早上有點涼
不過到了中午溫度越來越高
坐在陰影下是可以脫掉外套穿小洋裝的溫度。
拜訪的星期六的菜單為三道菜每人 $45
可以另外加價加點魚子醬、招牌炸雞、起司、以及搭配的葡萄酒。
首先端上了餐前麵包
酸麵包的口感搭配入口即化的奶油
非常開胃。
Mai Tai $15
加入兩種深淺的朗姆酒
再加入萊姆以及杏仁味糖漿
是夏日清涼的調酒選擇。
TFL Garden Lettuce Salad
第一道菜是在自家農場種植的沙拉
TFL 就是同樣位於 Yountville 的米其林三星餐廳 The French Laundry
餐廳對面就是自己種植的菜園
可以吃到最新鮮有機的蔬菜。
這份沙拉加入了甜菜、茴香、葡萄柚、烘烤開心果
拌入了由蛋黃醬、酸奶油、香蔥、芹菜、龍蒿醋製成的綠女神醬
整體口感相當清爽
搭配酸酸的柑橘葡萄柚以及香味四溢的開心果相當好吃。
Grilled Pork Chop
這天的主餐是烤豬排
服務生推薦的是 Medium 五分熟
一共四大塊烤豬排一人一塊。
不過稍微有點太厚
讓豬排有點不夠多汁
吃到後來也會有點膩
其實兩人分一塊豬排就差不多了
另外一塊可以打包回家。
相比之下個人覺得在 St. Helena 的 Farmstead at Long Meadow Ranch 的豬排更好吃
豬排搭配蘑菇青豆以及芝士通心粉
份量十足。
Buttermilk Fried Chicken $30
來到 Ad Hoc 怎麼能不點最知名的炸雞!
使用加入檸檬、蜂蜜、猶太鹽、月桂葉、大蒜、胡椒、迷迭香、百里香以及香菜製作的醬汁
先浸泡 12 小時讓雞肉入味
最後裹上白脱牛奶以及脆皮
撒上迷迭香有五塊不同部位的炸雞香噴噴上桌。
比起其他的炸雞多了一些特殊香料味
不過雞胸的部位還是有點偏乾。
整體算是好吃的炸雞
但是並沒有到讓人驚豔的程度。
Vanilla Pudding
最後的甜點是加入鳳梨醬以及甜奶油
上面撒上麵包碎塊
個人覺得有點太甜太膩。
整體來說 Ad Hoc 是一間很輕鬆的美式午餐選擇
用餐環境也還算舒適
不過食物的部分比較中規中矩
適合三五好友一起來此用餐
享受家庭式的套餐美食選擇。
ad hoc & addendum
Tock 訂位:https://www.exploretock.com/adhoc
Yelp: https://www.yelp.com/biz/ad-hoc-yountville-4
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,01:04 綠舞日式主題園區 05:28 太平山 07:43 鳩之澤溫泉 08:53 明池國家森林遊樂區 10:37 掌上明珠會館 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFH...
六桂園休閒農場 在 Facebook 的最佳貼文
【彰化幸福遊---浪漫限定】👩❤️💋👨👩❤️💋👨👩❤️💋👨
【🌞🌞白天的浪漫🌞🌞】
1. 花季限定-木棉花道: 3月愛情見證首選木棉花道,一定不能錯過!竹塘最新爆紅的木棉花秘境、二林東螺溪畔(埤頭段)等,都是不錯的攝影約會地點喔!
2. 成美文化園:網友心中的日本兼六園,位於彰化永靖鄉,有日式造景及落羽松大道,典雅古樸的景色讓人陶醉,最適合情侶手牽手一起散步。
3. 卡里善之樹-為愛撐傘:和美鎮的七彩雨傘巷,讓我們一起為愛撐傘,此處每過一處轉角,就有令人驚艷及意想不到的彩繪牆及造景,而且情侶可以一起在這裡繪製獨一無二的情人專屬雨傘喔!
此外,彰化除了上述景點,還包含有吃有逛有得拍的田尾 菁芳園TenwayGarden、有可愛動物的 今夜星辰休閒農場、吃冰及搭 #小火車的溪湖糖廠、人文薈萃的 鹿港老街、文創手作的 桂花巷藝術村、適合拍夕照的肉粽角及 #王功漁港、 田中窯創藝園區的蜀葵花海,以及最近彰化最熱門打卡聖地,有白色海豚屋之稱的 #彰化自然生態教育中心,都是白天不錯的約會地點喔!
【🌜不一樣的夜🌜】
1.極光森林:越夜越美麗的 極光森林 Aurora Forest,是彰化最近火紅的賞景餐廳之一,可以兩人一起躺在帳棚裡看星星、看夜景超浪漫,記得早點預約帳篷區,不然就只能坐一般座位了喔!
2. 社頭銀河の鐵道望景餐廳:如果想要感受百萬夜景的浪漫氛圍,又想要近距離感受高鐵急速通過的震撼感,銀河鐵道望景餐廳是不錯的選擇,傍晚的餐廳,天空呈現美麗的藍調,這時候拍夜景最美,不用修圖就很浪漫。
3. 琉璃仙境:這裡是夜間有吃、有拍、有得逛的最佳景點之一,哈比屋、教堂、水管屋、星空隧道等多樣化的攝影場景,不管是想拍童話、歐洲、東方元素都能找到,讓人停不下手中的相機。
最後,就看住宿推薦明天再繼續浪漫下去.......打電話預約☎☎✨🔥
六桂園休閒農場 在 旅行YJ Facebook 的精選貼文
#南投私房景點
#和菓森林
名字來自好結果的台語
好結果好結果好果好果和菓!這樣😆
🍃體驗了製茶DIY
主要將茶葉用力畫圈揉捻出汁一條一條的再拿去烘乾
我們這次用的是台灣原生紅寶石茶(看當天茶況)
聽說很珍貴一台斤4800 放越久會越沉越香
好好乾燥保存十年 可能會有煙燻香
最後還會自己包裝 貼標籤
回家後建議用玻璃瓷器毛細孔 比較小不會吸附
滾水沖泡 一到一分半
🍃再來品嚐下午茶
提供了六品不同風味的茶品嚐
建議由左到右喝 淡至濃
越喝到後面可以感受到細緻的不同
①經典紅茶-阿薩姆紅茶(從印度阿薩姆省帶回台灣培育,散發焦糖麥芽香,有自然的香甜味)
②台茶八號瓔珞紅茶(清新脫俗,真的有淡淡的高雅蘭花香!
③台灣山茶紅寶石紅茶(珍貴的台灣原生種山茶,蜜香與果香,口感清亮 甘醇甜美 相較前兩款更加濃純)
④老欉紅茶祖母綠紅茶(日治時期從印度裝了茶籽在拐杖裡帶回台灣種植,天然花果 焦糖麥芽香,尾韻帶點茶澀)
⑤台茶十八號紅玉紅茶(有天然肉桂跟薄荷香氣,民國40年復育成功,被稱為台灣香)
⑥台茶二十號紅韻紅茶(一喝就有濃濃茶味,帶有柚子花與柑橘香氣)
還有點心拼盤
手工紅茶餅乾、紅茶貓掌蛋糕(很紮實 熱的時候吃很香)、在地生產的百香果、紅茶凍(洛神+紅茶凍 這個蠻好吃的欸!最上面還有鮮奶油)
#楓樺台一渡假
超意外的! 從小到大到南投好像都會經過
但外面的形象跟裡面完全不一樣
裡面完全有點像外國花園 只差在都是台灣植物
一解出國鄉愁(?)
住宿區有三種 溫泉飯店、民宿、水上花屋
我們這次住溫泉飯店 被升級住了四人房
住起來整體很開心 挺舒適的
不過床是有支撐性的彈簧床 枕頭偏軟偏高
天花板有一點紅燈小閃燈 我們比較不習慣沒有睡得超好
但服務人員很貼心 有提供一些衛生用品
衛浴有兩個蓮蓬頭第一次看到!熱水要等一下下可以接受
還有兩個泉池 外面就是樹林
採光超美又有隱蔽性 真得很度假
因為蠻深的下去要小心跌倒
水量要開到最大不然會有蜂鳴聲 我被嚇到才看到提醒牌XD
晚餐跟早餐都在宴會廳
吃了花卉套餐 NT$680+10%
意外的蠻不錯的耶 而且花也是可以吃的!
特別喜歡前菜跟海棠花青醬烏蔘燉米麵
冬天時想再來住別的看看
園區還有一大片農園溫室 跟一大片落羽松
約莫十一月時還可以摘草莓
也會變成一大片金黃的樹林
至今沒看過的我決定還要來一次!!
他還有配合的精油SPA
跟會痛的那種不同 是舒服的推拿解酸
很適合一群朋友家人來放鬆耍廢
有很多活動可以享受
最後再分享四個景點
從小去到大的招財 #紫南宮 (穿越金雞、摸摸金元寶、這邊的竹筍湯好喝!)
#彩虹眷村 (充滿童趣的彩繪巷道)
#花露花卉休閒農場 (苗栗人氣親子景點,可以欣賞四季花卉)
#蓮荷園休閒農場 (可以乘坐大王蓮、草編與麻糬DIY)
#南投溫泉 #溫泉飯店 #泡湯 #南投 #住宿 #溫泉 #渡假村 #蝴蝶 #落羽松
#南投景點 #南投住宿 #南投旅遊 #南投 #溫泉飯店 #落羽松秘境 #台灣旅遊 #nantou #nantoutravel #taiwantravel #taiwanhotspring #hotspring #hotsrpinghotel #攝影 #温泉好きな人と繋がりたい #温泉好き
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主持人:王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上:22:00-23:00
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